玉子焼き(8) [雑記・その他]
インスタントだが白だしを加えて出汁巻きにしてみる。
味は悪くないが出汁の量の加減がなかなか難しいところだ。
多いほど柔らかくふわふわになるがきれいに巻くのが難しくなる。
やはり奥が深いぞ、玉子焼きは!!まだまだ修行だ。
味は悪くないが出汁の量の加減がなかなか難しいところだ。
多いほど柔らかくふわふわになるがきれいに巻くのが難しくなる。
やはり奥が深いぞ、玉子焼きは!!まだまだ修行だ。
2019-04-16 22:56
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