ダツ塩焼き

変な顔の魚だということは知っていたけど食べるのはたぶん初めて。
そもそも居酒屋などで置いている店がそんなにないのではないか。
骨が緑色なのが不思議で印象的。でも似た味なら太刀魚の方が好きかも。

50年以上生きてきてもまだ食べたことのないものがたくさんあるなあ。