玉子サンド

サンドイッチはいろいろ作るが最近は玉子サンドが多い。
具材は茹で卵を刻んでマヨネーズで和えたもののみとシンプル。
それを少し厚めの食パンにこれでもかとたっぷり挟む。
銀座の有名店「アメリカン」の玉子サンドをイメージしています。