トムヤムトマト鍋

トムヤムスープにトマトをたっぷり入れて煮る。
あとはお好みでいろいろ野菜や肉類や魚介を加えて食す。
葉物は白菜よりもキャベツやレタスの方がさっぱりして合うようだ。
さわやかな酸味が効いて夏に食べてもおいしい鍋です。