鶏皮

串打ちをして表面がカリッとするくらい焼くとおいしい。
また鍋のメイン食材として使ってもしっかり旨味が出てうまい。
締めの麺を入れるとその旨味がいい仕事をしてくれてるなと感じます。
そして何よりも値段が安いのがありがたく重宝しています。