そうめん

夏になると食べる頻度が急上昇するのがそうめん。
今までは業務スーパーなどでとにかく安いのを購入していました。
でもそれより少し高い島原や小豆島の手延べそうめんを買ってみたら、
細いのにしっかりコシもあって食感がよくてずっとおいしかった。
これからは少し贅沢をしていいそうめんを食べようと思う。