今シーズン初どびん蒸し

ようやく涼しくなってきた。
今日はまだ半袖のYシャツだったがそろそろ長袖にすべきか。
で、夜は今シーズン初の松茸どびん蒸し。食欲の秋がやって来ます。
表面の皮の部分を軽く炙った太刀魚の刺身もおいしかった。