〆いわし

〆さばや〆あじや小肌など酢でしめた青魚が好きだ。
昨日はメニューに〆いわしがあったので早速注文する。
ワサビと一緒におすすめだというカラシも添えてくれる。
初めてだったがなんと〆いわしにカラシが合ってうまい。