KARASUのポテトサラダ

お気に入りの酒の肴（その79）
門前仲町「KARASU」のポテトサラダ

メニュー名はシチリアで食べたポテトサラダだったかな。
一番の特徴はマヨネーズを使用していないということ。
塩とレモンとオリーブオイルだけで味を付けているそうだ。
マヨネーズ好きの私だがこのポテサラはさっぱりしてうまい。

またここはかなりマニアックな日本酒を出してくれる。
特に燗酒は相当飲んでいる通でも楽しめるのではないか。
いつも混んでて客層も若めなので私は一人で入りづらいのだが……。