たらちり鍋

昨日今日と冷え込んだので今夜は鍋。鍋はいいなあ。
自分でも簡単に出来るが外で食べるのがやはりいい。
一人酒派の私にとって一人前から鍋を注文出来る店はうれしい。
タラは安くてあっさりしてるが鍋にするといい。白子もうまいし。
酒は十四代で有名な山形の高木酒造の地元限定流通酒の朝日鷹の燗。

https://www.youtube.com/watch?v=v3Z8JEkUkOY